2011年3月27日星期日

蕭家廚房 - 3D手袋蛋糕

蕭家廚房的第一個3D立體手袋蛋糕...


朱古力牛油蛋糕 + 朱古力忌廉 + 杏仁膏 + 食用糖皮


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2011年3月17日星期四

蕭家廚房 - 第一架3D車車蛋糕

原味全蛋蛋糕.+ 新鮮芒果粒 + 法國忌廉 =  蕭家廚房的第一架立體車車蛋糕..


 


2011年3月13日星期日

蕭家廚房 - 松露朱古力紅莓Jelly蛋糕

底層 : 朱古力海綿蛋糕


中層 : 紅莓Jelly + 松露朱古力


面層 : 朱古力淋面 + 朱古力膠玫瑰花裝飾



2011年3月10日星期四

辦理更換葡國認別證及護照最新情況

由於我既葡國認別證 (現改稱公民證) 係三月十一日將要到期..而護照亦係今年既十月到期...之前換證係十年前...香港仲有葡國領事館..所以我一直以為係香港可以換..亦唔緊張..但係係三月初醒起要換證..於是上網check 葡國領事館既地址時...竟然話香港已經冇左葡國領事館...要返去澳門換證...真係欲哭無淚....因為上個月??去完...唔夠一個月又要去 ?


事實擺在眼前..雖然唔情願..但都要去...我搵到一位 Blog 友既詳細報道..真係幫到唔少..


ttp://hk.myblog.yahoo.com/jw!PXI.zLeBERESxDZQqHW5dKYKmrACLg0-/article?mid=1405


Blog 友既update係2010年7月,  以下係我係2011年度3月9日既最新update :


PS. 我當天清晨五點起床,五點半到達領事館排隊,有這個必要嗎? 絕對有!!! 以下詳談:


(蕭家廚房 : 冇錯..一定要..除非你係住係澳門既居民, 今日排唔到..就聽日排..如果你係要長途跋涉?到澳門..又要請假先可以?到既話...你唔會想浪費多一日?做呢樣野.  當日我係凌晨4點起身..5點到達..而經有人排隊..不過個日掃地阿嬸話唔算多人..最多人應該係7月份, 5點鐘條隊已經好長..我聽到一額汗.)


最新換領澳門葡萄牙護照(電子)的手續和所需文件資料,(是我6月親身換領得來既最新資料)


電子護照所需文件資料 :



  • 舊護照及複印資料頁副本,更換舊護照有效期不能超過6個月。6個月有效期會嚴格執行。
  • 有效認別證正副本,證件正背面,必須複印在同一頁上。
  • 香港ID 或 澳門ID 正副本,證件正背面, 必須複印在同一頁上。
  • 有效領事館白卡,須要出示正本。
  • 最近香港英文地址証明 或澳門葡文地址。
  • 費用: EUR70 。(折算你當時換證的匯率付款,只收MOP)
  • 電子護照會在場影數碼照片,已不需自備近照。
  • 舊護照會收回,新護照澳門取證約一星期,新加可在香港取證,時間約二星期。香港取證地址: 葡萄牙駐香港名譽領事館取證件。(地址干諾道160-200號,信德中心招商局大廈16樓1614室, 電話 2587-7182 / 83)
  • 新護照有效期:五年 (我問過所有證件已經統一期限為五年,沒有十年的喇)

註: 1.若認別證及白咭過期,是不能換領護照,必須先更換認別證。


(蕭家廚房 : 今次我仲未可以換護照...因為要換左認別證先可以換護照..所以呢 part 依家唔可以update住)


 


認別證所需文件資料:



  • 舊認別證正副本,更換要求同樣不能超過6個月,證件正背面,必須複印在同一頁上。
  • 香港ID 或 澳門ID 正副本,證件正背面,必須複印在同一頁上。
  • 有效領事館白卡,須要出示正本。 (
  • 最近香港英文地址証明 或澳門葡文地址。
  • 現在認別證已更新智能身份證,已不需自備近照會在場影數碼照片。而白咭已經不再更換,日後都不需用的了。
  • 費用: EUR12。
  • 領取認別證必須要在澳門領取,時間大約1個月左右。領事館會寄一封通知書到府上,憑信領證。
  • 新認別證有效期 : 五年

(蕭家廚房 : 如果你冇白卡...唔洗驚..我都冇..冇就可以不理.記住一定要帶齊所有正副本文件..可以節省好多時間...因為領事館係唔會幫你影印...而方圓百里都冇得影印...亦都唔好係影印本寫你既地址..有一位女仕..就係咁做..當眾俾人狂?,切記. 至於費用..3月9日我俾左MOP219.00,唔知 exchange rate , 不過有可能已經加左價 . 成功入到去換證既成個過程我用左1鐘)


領事館地址:  伯多祿局長街45號。星期一至星期五,澳門及葡國公眾假期休息。


特別注意: 領事館每天只派早上10個,下午10個籌仔換護照,而認別證是早上20個,下午10個,所有籌仔都會在當天早上派完。


(蕭家廚房 : 據當日現場所見..原來係一個朝早就會換埋下午既籌..所以你就算想下午先去...但你都係要早上就要?到呢個籌先有得換)


 


所以為何我當天要在清晨的五點起床去排隊,來到現場我是第12個,第1-3個我問了,他們是在清晨四點多來到的。六點半來到的好大機會已經冇望。可以預約,現在排期需五至六個月。


預約換領服務電郵到 info@macau.dgaccp.pt or mail@macau.dgaccp.pt


可以至電 853-2835-6660,何直接與職員聯絡,11時及3時後,不過職員答你既野有限,連一日派幾多籌都不知道! 說答唔到你~~~~


 


2011年3月7日星期一

2011年3月3日星期四

蕭家廚房 - 迷你海鹽焦糖榛子薩瓦林鬆酥

仙姐的書..已經買左一段時間...裡面有好多食譜都放係To - do - List 上, 今次..整左我想整好耐既...焦糖榛子鬆酥


非常好味的小蛋糕...