蕭家廚房 - 百人甜點大會

日前接了一個任務, 負責為一個為數過百人的聚會預備甜品..首先..因現場沒有雪櫃..甜品不能溶化...第二..因人多混亂..亦沒有時間給我切和分..所以要方便為主...第三..要符合預算...左思右想的...終於給我想到以下幾個甜品..

1) Mini Lemon & Chocolate Tenderness

2) Mini Madelines

3) Mini Yoghurt Dried Fruit Oeuf

4) Lemon Cocnut Slice

5) Mini Custard Puff

6) 把它們組合在一起...