2011年2月28日星期一

蕭家廚房 - Fraiser

中學時代的老師的媽媽85歲生日會...要我安排蛋糕...但希望老人家看到85兩個字..



2011年2月27日星期日

蕭家廚房 - 白之戀人

升級版白之戀人...加上一層紅莓Mousse..希望可以提升味道..多一層口感.



2011年2月24日星期四

蕭家廚房 - 三色馬卡龍

甜甜的小圓餅...香香的杏仁...配上苦味朱古力..芝麻及榛子...


芝麻馬卡龍



伯爵茶朱古力馬卡龍



榛子馬卡龍



2011年2月20日星期日

澳門的第五日午餐 - 米芝蓮法國餐Robuchon a Galera

食到第五日...午餐係我期待好耐已久既法國三星級米芝蓮..Robuchon a Galera


平時晚餐要成2千幾3千蚊既..依家 Set Lunch 由 $398起 - $498..就可以食均面包..頭盆..餐湯..主菜..甜品







好好味既面包



呢個係頭盆, 係餐廳俾每一位客人既.



呢個係我自已點既頭盆



呢個係朋友既頭盆



呢個係我既餐湯



呢個係朋友既餐湯



呢個係主菜..我同朋友都係同一款



甜品係用一架餐車推過?...然後逐款介紹



我就點左...拿破倫..朱古力撻同焦糖雪糕...全部都好好味...



 


2011年2月19日星期六

澳門第四日既晚餐 - ?仔葡菜山度士

第四晚既晚餐..我同朋友又去左?仔..今次又再試另一間好出名既葡菜 - 山度士




都話食葡菜一定會有面包啦...



亦都唔可以少左佢...



同埋佢...係必叫既項目



呢個係燒墨魚..不過我個人覺得一般..



焗鴨飯...唔錯呀



炸馬介休球..好味



澳門第四日的午餐 - 緬甸食品

到左第四日...終於去到三盞燈呢個地方..自助旅遊天書介紹左兩間好出名既緬甸食店. 三盞燈其實係好平民既地方...平均一餐二十蚊都會有交易.


先去呢間...因為書上講..呢間係當地人都會介紹你去..



我試左出名既咖哩雞面...不過只得顏色...一d唔辣



跟住再去呢間...



我又叫左好出名既緬甸撈面..



呢碗湯係送既..