Happy New Year !!!

蕭家廚房 - ?水雞翼 + 濃味朱古力杯子蛋糕

蕭家廚房除了甜品蛋糕, 甚少真正入廚洗手作羹湯...但為了今晚的教會聚會...也興緻勃勃的準備一些簡單的食物...

我想...最簡單的派對食物莫如?水雞翼了..

甜品方面 , 仙姐的朱古力柚子杯子蛋糕...只是省略了柚子牛油忌廉這部份...只做了蛋糕底....非常濃郁的朱古力蛋糕...美味...

蕭家廚房 - 玻璃十字薑餅曲奇

一般的薑餅都係人形的...教會弟兄的訂單..卻要十字架形...倒是蠻有意思的.

原本只是要求十字架形...但個人認為很寡...於是加入了玻璃曲奇的原素..

蕭家廚房 - 聖誕曲奇

今年接到很多的曲奇訂單.....都是教會及身邊的朋友的支持......

苦心地找了很多食譜...最後..決定了以下幾款作為曲奇禮盒的入選者..

Rum酒提子酥.  橙味杏仁片...咖啡曲奇...榛子曲奇...伯爵奶茶曲奇...朱古力曲奇以及原粒榛子曲奇...

希望收到曲奇禮盒的你會喜歡啊 !

 

包裝之一

包裝二..

蕭家廚房 - 焗朱古力雪山

蕭家廚房首次接下的甜品訂單..是同事為今晚與家人聚餐而訂的.

希望大家能有一個溫馨的平安夜...

蕭家廚房 - 士多啤梨吉士餅

弟兄打電話來 : "下星期二係我老婆生日...想訂蛋糕呢.."

蕭家廚房 : "啊 ! 佢好似最鐘意Tiramisu...但係有酒喎...好似唔適合BB 食..佢又好鐘意食朱古力蛋糕喎...."

弟兄 : "但朱古力有咖啡因..都好似唔?BB.....都係海綿蛋糕好D..."

蕭家廚房 : "?...咁益我..淨係整一個海綿蛋糕就得..  (心唸...)

蕭定廚房 : " 咁整一個天使蛋糕好唔好呀? "

弟兄 : " 但係有好多Cream 喎....BB 唔做得食咁多Cream..."

蕭家廚房....已經滴緊汗....: " 不如咁啦...海綿蛋糕配一個士吉醬忌廉啦...."

就咁樣...一個士多啤梨吉士忌廉蛋糕就誕生啦...

上下層海綿蛋糕...中間夾用鮮雲呢拿條加蛋...糖...奶煮成的吉士醬...而餅面上的Cream...少不免啦...弟兄.....正所謂無毰無扇...神仙難變....餅面裝飾總少不免啦..

 

蕭家廚房 - 栗子芝士餅

是一張朋友介紹下接到的訂單..為一位八十八歲的老人家慶祝生日用的....開宗明義要把蛋糕裝飾得大紅大紫, 熱熱鬧鬧...

想一般老人家都愛在生日吃到壽包...但孫兒們卻一番心意的訂蛋糕為她慶祝...我希望能達成她們各人的心願...

於是把糖皮搓成一個個的壽包放在蛋糕上...再把朱古力裝飾弄得五彩繽紛的...祝婆婆生日快樂...