蕭家廚房 - 730 完滿結束

730課外活動終於完滿結束, 多謝組長姊姊打開了家的大門, 招呼弟兄姊好到家裡聚會...而且更親自下廚為我們煎餃子....(有圖為証) ! 這次我們更是吐氣揚眉, 全部食物自家製, 絕對沒有叫外賣, 有進步啊 !

雖然餃子是買現成貨, 但要煎得好也不容易的...

Christy 姊妹的南瓜排骨飯 - 好好味啊!

組長姊姊 - 的佣人弄的肉醬意粉...

組長姊姊 - 的佣人弄的炸雞翼

我的香茅蝦醬燒雞

我的西京燒銀鱈魚

甜品有我的- 紅桑子古典朱古力蛋糕 配雲呢拿雪糕

生果也有2種啊 !

有大大粒士多啤梨及冰凍西瓜(沒有拍照)

蕭家廚房 - 紅桑子古典朱古力蛋糕 730家聚晚餐- 預備篇

今晚的家聚移私到組長姊姊的家裡, 為了令聚會更有"家" 的感覺, 各姊妹也各自施展渾身解數, 而我也會準備一部份菜式及甜品.

一) 前菜: 煙肉菠菜芝士釀蘑菇 (食譜出至 :YY)

二) 主菜 : 西京燒銀鱈魚 (食譜出至: Miss Jubie)

三）主菜：香茅蝦醬燒雞　（食譜出至：Jack Yu)

四）甜品　－紅桑子古典朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕．是熱食的蛋糕配上冰凍的雪糕，有冰火的感覺．．．

蕭家食評 - 炳記

上星期六下堂後, 當然與老師及同學一起宵夜...這次竟然越區挑戰...來到?魚涌炳記.

想我六年前還住在這區時, 是經常光顧的...

開宗明義, 當然一定要點Missy 最愛的椒鹽九肚魚

炒三茹

到我最愛的燒汁脆鱔球

翠塘豆腐

九菜花炒豬頸肉

重頭戲 - 正宗燸米雞

肢解後的模樣...

是日休息

發燒, 是日休息 -

但仍要為準備730晚飯, 圖片不日送出...

蕭家廚房 - Caramel Hazelnut Ice-cream

終於做了造款雪糕, 謝謝小肥糖分享食譜... 雖然我懷疑我在過程中有點問題, 暫時還找不到問題所在...但焦糖味的雪糕真的很好吃啊!

 

蕭家食評 - 安哥白布街萬發食館

上星期二再與教室老師,同學相約飯局...

每次我一定要食這個...

黑胡椒豬骨湯底,,,,必然選擇

吃火鍋我最愛加入豉油裡的配料...

油麥菜

白鱔片, 我的朋友都知道我最愛吃鱔..

老師及同學仔最愛的牛肉

吃火鍋必叫的丸類...手打的口啊 !

這兩款應是來貨...

同學癡愛的岡鵝腸, 但她說這晚的不肥啊...

鬼馬油條

酥炸小棠菜

蕭家廚房 - 沒完沒了

仙姐的鬆餅食譜. - 無論是誰, 試過了總是欲罷不能的....

蕭家廚房 - 面包循環課程之九 (2)

很開心又到上課的時間, 這兩款我自已很喜愛啊 !

後 : 合桃十字包

前 : 大蒜火腿包

日?食

五百年一次, 難得一見, 但竟然給我們可以在公司裡看到整個過程....好開心呀...

主呀, 你手所做的真的很奇妙....

慢慢回覆正常...

蕭家廚房 - 結婚回禮Cup Cake

偶然在一個場合裡與姊妹的上司閒談當中, 知道她快要結婚了. 應她的要求, 終於在昨天找了一個空檔, 做了這幾款Cup Cake給她參考作回禮之用.

多謝Missy的意見, 找到了這個心型小蛋糕盒, 放一個Cup Cake 剛好..

 

又找到了這個小禮盒, 原本想放一個迷你Cup Cake, 可惜原來size 不合, 只能放2片曲奇或2粒朱古力之用....

日本彩糖珠Cup Cake

一晚試了三個款式, 來個大合照吧...

蕭家廚房 - 結婚回禮曲奇 (初體驗)

從英國訂購回來的Cookie Cutter, 終於替它們剪彩了. 初試啼聲, 晝功還有待磨鍊..

其實我很喜歡這條裙型啊 !

這又是另外一個款式...

結婚蛋糕..

 

 

蕭家食評 - 雙喜燒臘茶餐廳

位於炮台山的一家茶餐廳, 是我們弟兄姊妹星期四經常光顧的一家食店...

蝦仁炒蛋

炒菜芯

燒味雙併

什菜焂

昨晚, $100便可吃到這條超大的青斑, 好抵食啊 !

全部加飲品埋單每人只是$44.00.......無話可說....