蕭家廚房 - 聖誕曲奇

這個聖誕節...共做了差不多40盒的雪球曲奇...

聖誕快樂.

 

蕭家廚房 - 平安夜快樂..

聖誕節....本來是為要慶祝耶穌的誕生...演變到了今天..在人的眼中..可能只視為一年中兩天的公眾假期而已....

 

蕭家廚房 - 永恆的木?

唔明白...點解會有咁多人鐘意....?

 

蕭家廚房 - 黑森林 - 聖誕版

經典中的經典....黑森林蛋糕....

 

蕭家廚房 - 柚子牛蛋....聖誕版

將矜貴的柚子牛蛋化作聖誕節蛋糕....一個我很尊重的聚會...

 

蕭家廚房 - 繼續聖誕.....

?緊...都仲係聖誕蛋糕....

 

蕭家廚房 - Happy Family 歡渡聖誕

這次是為了要慶祝新居入伙之用...我以一家五口歡渡聖誕為概念...做了九個 Cup cake..

當然是爸爸啦...

 

這是媽媽

三頂皇冠代表了三位小公主

看...聖誕老人偷偷入屋啦

怎可以沒有聖誕樹和禮物呢 ?

聖誕老人放禮物啦

一個 Happy Family 歡渡聖誕

 

蕭家廚房 - 玫瑰Cupcake

只是答應了一位小姊妹....送她一個Cup cake...於是隨手做了一個給她...

 

蕭家廚房 - Fraiser

又是另一個充滿了士多啤梨的蛋糕...這水果真係香港人的至愛...

 

蕭家廚房 -繼續跳舞

聖誕節......想必會有許多的派對吧.....繼續為另一個聚會而準備的...

蕭家廚房 - 聖誕 Cup Cake

又到聖誕....又到聖誕.....又為另外一個聖誕 Party 而準備的聖誕Cup cake

有原味及朱古力味...上面有兩片薑餅曲奇....希望你們會滿意啊 !

 

 

蕭家廚房 - 提米拉穌

一個經典的蛋糕.......所有懂烘焙的...一般都會認識它...坊間的現成貨..除非高級餅房出售的..否則都非常難吃...

蕭家廚房 - 聖誕蛋糕

還有不多久...就是聖誕節了....要為很多的Party預備呢 ...

 

蕭家廚房 - 湯種紅莓包

很久沒有做湯種面包了...雖然還是17小時面包較好吃...但在倉卒的情況下.....湯種確是來的更簡單方便...

蕭家廚房 - 因為愛...

姊妹的丈夫生日....要有心思啊  ...因為他經常請客...不能怠慢呢....

 

蕭家廚房 - 滿月cup cake

想不到小女孩的生日Cup cake...卻引來她母親一位朋友的注意...於是...她女兒的滿月回禮Cup cake..竟要求我幫忙....

她要求有一款是要BB鞋..加上女兒的名字..

另外一款要花花和蝴蝶...

希望她會滿意啊 !

蕭家廚房 - 生日Cup cake

幾年前..你還是個小女孩...想不到今天...你己長得亭亭玉立...而且還懂得要求糖皮生日蛋糕呢 ...

為你做的...

 

 

蕭家廚房 - 石榴馬卡龍花園

姊妹的上司生日..要求我為他做一個蛋糕..但..要把他的照片放上蛋糕作為裝飾..而最重要是...."唔好似一個墳墓呀." (警告我)...Oh my God. !

所以...做一些色彩嬌艷的馬卡龍放上去...再加心心 ..盡量把它弄得熱烈些..幻想是一位紳士帶領著一班愛他的下屬漫步於馬卡龍花園.這樣...還可以嗎 ?

 

 

蕭家廚房 - 馬卡龍

馬卡龍...一個令人又愛又恨的法式小甜點....為了它..已浪費了不少材料..又交了不場少的學費..

出外學..為要知道基本技巧..但回家實習才是重要...雖然起初不成型..但參考了Angel 的網誌..她講解得非常詳盡...令我知道錯左那裡...謝謝天使.

 

蕭家廚房 - 3D娃娃公主蛋糕

某君 : 可唔可以幫我整一個公主蛋糕...係送俾我女朋友....但係6磅食唔晒喎....兩磅得唔得..聽日要.....總次幫我整到似一個公主...

3D蛋糕...但係只得一日時間 ? 但...聽到他情深款款..籌謀為博紅顏一笑...只好通宵為他做一個..

蕭家廚房 - 蛋白雪芳

家裡有大量的蛋白存貨.....這蛋糕是為了清倉.

蕭家廚房 - 17小時系列之 百里香肝醬面包

又是17小時食譜..那麼美味的面包..誰會厭呢 ?

蕭家廚房 - 椰汁斑蘭咖?卷

仙姐的17小時中種...噴香的椰汁斑蘭香氣..超讚啊 !

 

蕭家廚房 - 腰果曲奇

香脆又充滿果仁的香氣.

蕭家廚房 - 狗狗薯蓉雞肉蛋糕

薯蓉與雞肉都打在蛋糕裡...中間夾上無糖乳酪與新鮮藍莓..Topping 除了藍莓與士多啤梨..還加上狗狗的芝士腸...可真豐富啊 !

蕭家廚房 - 4000千塊曲奇 project...

日以繼夜..不`眠不休...

 

蕭家廚房 - Blueberry Double Layer Cheese Cake

這個是自已想出來的改良版.在..由於客人說她的女兒很愛藍莓,,於是在原來的食譜中..再加一層Blueberry Jelly...希望她們會吃得開心...

 

蕭家廚房 - 合桃十字包

姊妹在FB千叮萬嚀的說 : 多合桃...多合桃...

於是真的很重手的下合桃...希望她會滿意....

蕭家廚房 - 久違了的面包香

差不多有九個月沒有搓包了...

昨晚蕭家廚房又重現面包香...

蕭家廚房 - 完美班戟

昨天購入的食譜...看了整本書...最有興趣的就是這個了.  無它....因為..簡單

 

蕭家廚房 - Vanille Kipferl (杏仁月亮曲奇)

這款來自維也納的傳統曲奇..Kipferl 是新月型的意思..

蕭家廚房 - Naan

跟著 Rachel  的食譜...非常成功啊 !

蕭家廚房 - 草莓撻

自家煮的吉士醬..加大量的士多啤梨...再有明目的藍莓...好 Fresh 啊 !