蕭家廚房 - 生日曲奇禮盒

這星期共有二位朋友生日, 心裡早已決定自製曲奇禮盒作為生日禮物送給他們. 昨晚因要到一位姊妹家裡去教她做一個木糠蛋糕, 想來她應是第N個跟我學造款蛋糕了.回家後已經是馬上動工, 手不停的做但也要凌晨兩點多才能完成..

一) 咖啡榛子曲奇 - 食譜出至"新手不失敗" 一書.

二) 雲石曲奇 - 食譜跟一位網友.

三) Financier  - 這個是著名的法國小甜點. 跟Macaron , Madelines (貝殼蛋糕) 及Puff 同稱為Petits Four.  當地人通常作為早餐及下午茶點, 極受日本人的喜愛. 在香港, 我只能在一些高質素的面包店才找到它. 星期六我試做了原味及朱古力味, 發覺朱古力味更可口, 於是在禮物盒裡只出現朱古力味了.  

四) 紅波芝士曲奇 - 這款曲奇深受朋友們的喜愛, 教此也出配了在禮盒中.

來個全家福吧.

希望不會太失禮吧.