蕭家廚房 - 結婚蛋糕系列 之 愛是不保留.

整整一個星期沒有post, 竟然有朋友問我蕭家廚房是否從此"收爐" ?

其實我非單沒有"收爐", 而且我還打算大展鴻圖呢. 上星期, 是因為我要趕製蕭家廚房第二個結婚蛋糕的訂單, 所以其它的蛋糕甜品及面包只好暫時停止接收order了.

這個蛋糕, 我足足花了差不多15個小時完成.  因我平日要上班, 所以只能用工餘的時間來做, 由星期一開始 至星期三是焗蛋糕, 星期四教會聚會, 停工一天. 星期五完成嵌餅及初步的裝飾. 直到星期六教堂觀禮完畢後回家進行最後裝飾工序. 完成!

整個蛋糕用了差不多540克牛油, 990克的雞蛋, 1000克各種不同的粉類, 還有其它材料不能盡錄. 由於我的家用打蛋器不夠馬力, 所以蛋糕只能分三天焗製. 老實說, 由於筋疲力盡, 星期六那天我頭痛得要緊. 心情又很緊張, 深怕我的蛋糕最終若不能完成的話, 不知怎向姊妹交待.  到最後, 由於整個蛋糕重八磅之多, 蛋糕身高六吋, 所以要分成2盒, 以我一人之力又怕不能運送,但多謝主, 有一位我的姊妹知道了我的難處, 她竟然由老遠的走來幫我一起運送到酒樓. 我知道主的恩典夠我用.

整個概念是我想到聖經裡第一個婚禮, 就是阿當和夏娃在伊甸園的婚禮. 我幻想伊甸園是百花盛放的大花園, 所以一對新人就在這個花園裡舉行婚禮, 展開人生的另一頁.

雖然這個蛋糕不是很完美, 但在我眼中, 它是我的心血. 我相信這世界有一位真神, 我相信這世界確實會有真愛, 正如我相信我親手做的蛋糕會帶給身邊的朋友歡樂, 只要我的信念不死, 蛋糕甜品我是會一直做下去........

新人的回禮.