2009年終於過去了...2010年新登場...在新的一年有新的盼望.....首先..為了慶祝新年度..又為了要答謝家人在過去一年中對我的容忍及體諒...決定在家中弄元旦晚餐..蕭家廚房的第一次由頭盤開始..自家製的西餐正式誕生..是日晚餐..所有菜單..有從書中看到的..有從網上找到的...有從朋友教導的...集大成於一身..可惜的是...因接了一個特急的訂單..故此沒有時間預備甜品..誠然是美中不足..
有餚無酒..總是說不過去..但家人卻不好杯中物..於是用了這支有氣的桃子味梳打水代替..
自家製蒜茸百里香牛油多士
南瓜湯
黑醋汁香煎鵝肝
蒜蓉洋蔥藍青口
主菜是海鹽安格斯西冷律牛?
以及自家製的Pesto醬炒白磨菇意粉
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