情人節快樂 - Bailey's Panna Cotta

這個甜為慶祝情人節, 祝大家在今天甜甜蜜蜜, 有情人終成眷屬, 冇情人都有會飯局.

Simon - 天國可好

Simon, 一別經年, 你在天國可好?

在二月十四日的今天, 當四周都充滿了愛的氣氛裡, 不知怎的我卻想到你, 相信應是聖靈感動吧!

在今天惦念著你的, 應不止有我, 你的愛妻 Jacqueline ,相信我們的家長Angela , 還有很多弟兄姊妹也會想到你的, 你不會寂寞的呢!

Simon, 有時我想,你倒是我們當中, 最有福的一個, 當我們每天營營役役, 為工作, 為家庭, 為感情, 為著許多地上事情擔心, 傷心的時侯, 你卻與父神一起, 超脫這了一切.

雖然,其實在所有人的心底裡,還是希望能與你像以前一樣, 快快樂樂的一起生活, 一同在教會裡成長吧.

雖然你生前我不是和你很熟悉, 但你和 Jacqueline 的見証卻真的打進我的心裡, 從你得病到離去, 你們二人走過很長及難行的路, 但能不離不棄. 在這個人人只懂追求觀能上, 情慾上滿足的世伐中, 你們真像雨彼的彩虹一樣, 令人看得心曠神悎.

你們二人真遵行了神的教導: "愛是恆久忍耐" 看到 Jacqueline 在你離去後的一切表現, 已證實了對你的愛"是永不止息".

情人節的今天, 多謝主能讓我重新看清"情為何物" "愛應是不求自已的益處"  沒有人能知自已的日子有多少, 更要好好珍惜配有的.

Simon , 我們總有一天, 能在 天國再會的.

 

 

 

 

 

 

 

香噴噴芝士餐肉包

年初三, 終於下定決心整面包, 因面包發酵時間長, 我差不多用了3小時才整5個包, 問心講, 我覺得整面包其實很費時, 而且出街買也不貴, 但過程有滿足感, 見到面糰由小發大, 真的很開心, 新鮮焗起的面包更是不能抗拒.

新春甜蜜蜜豬肉乾

新年依始, 蕭家廚房不但沒有收爐, 反而日日有新搞作, 年初一有 "甜蜜蜜豬肉乾"

話說最近有很多Blog都自製 豬肉乾, 說很容易, 已且保證冇味精, 一試之, 做法倒真的不難. 新鮮出燼時香嘖嘖更好味.

紅豆綠茶Tenderness

都話我極愛紅豆啦. 朱古力Tenderness及原味Tenderness我都整過, 尋日放假無聊, 突然靈機一觸, 不如試?綠茶味Tenderness啦.. 中間當然係放同綠茶夾到不得了的紅豆啦.

新登場 - 中式紅豆年糕

嘩 ! 嘩 ! 嘩 !

我終於挑戰自已, 今年整中式年糕了. 話說係蔡師奶個Blog , 睇到佢整左呢個紅豆年糕, 非常吸引. 因我愛吃紅豆, 於是決定獻出我的第一次給它.  今之我更減低糖份及改用棻油, 令佢更健康. 真係啖啖紅豆架.

 

朱古力禮盒

今日Lunch time 去City Super, 本來只想Window Shopping, 但見已在宣傳倩人節的用品, 當中唔小得?梗係朱古力啦.  連包裝都靚過人, 我忍唔住買左, 但好貴, 成$40.00/個, 我唸真係要好愛?個人先會送俾佢.