收到一個訂單, 客人說送給一位女孩子生日用的. 口味已選定了豆腐Mossue, 但......要美麗的裝飾...
我當時還態度囂張的說 : 美不美是很個人的.....(像趕客般...)
豆腐Mousse, 中間併黑芝麻燉蛋, 一個中式口味的蛋糕, 但用上了西式結婚蛋糕的裝飾做法.
給我感覺一個在玫瑰花園長大, 應該是備受父母鐘愛的女孩子, 我用糖膏做了玫瑰花, 再用真朱古力做了一個后冠. 猜想是一般女孩喜愛的元素. 玫瑰代表了盼望的愛情及幸福, 而那后冠則代表了女孩子那追求一嘗當童話公主的願望.
但...到底這真的是世上所有女孩子的盼望, 定還是我自已個人心底裡那未完的夢...
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