2009年6月24日星期三

蕭家廚房 - 馬六甲西米

新買了一本關於私房菜的書, 文中有一道很傳統的馬來西亞甜品 - 馬六甲西米.


馬六甲是馬來西亞的一個地方名, 這甜品因而得名. 看食譜做法不難, 於是即興的買來材料一試


面上咖啡色的是馬六甲椰糖, 把西米煮熟了, 放在模中雪凍定型, 加入椰汁及煮溶的椰糖便成了一道滿有東南亞風情的可口甜品了



 


4 則留言:

  1. 真係好有馬來西亞FEEL呀...
    [版主回覆06/24/2009 11:49:00]我尋晚都試食左, 估佢唔到都幾好味喎...

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  2. Mee ...... MeeMoreMore2009年6月24日 下午12:26

    e 碗西米甜品好有型ar~~~ hahahaaaa
    [版主回覆06/24/2009 14:00:00]原著影得好靚嫁, 我就.....不過好食就得啦..

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  3. 嘩... 肥死人咩... 等我幫下你啦...ha aaaa
    [版主回覆06/24/2009 23:45:00]真係辛苦晒啦

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  4. 肥死我唔緊要...
    [版主回覆06/24/2009 23:47:00]好, 你個碗一定勁多椰汁 ..

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