2009年6月29日星期一

蕭家廚房 - 香茅蝦醬燒雞

Jacky Yu的新書 - 私房菜精選. 書中有很多食譜都很想試, 繼上次的馬六甲西米後, 昨天有"香茅蝦醬燒雞"


用了香茅, 蒜頭,乾蔥搾汁再加上蝦醬, 醬油混和各樣調味料醃上一晚後, 烤2個小時便有香噴噴的燒雞吃了. 


連我媽媽也讚啊 !!!  真正的皮脆肉嫩...



3 則留言:

  1. Mee ...... MeeMoreMore2009年6月29日 下午12:39

    嘩~~~~好好味ar
    [版主回覆06/29/2009 12:48:00]呢個真係唔講得笑, 好好味,,,而且都幾容易整...

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  2. 嘩~!! 流口水-ing
    [版主回覆06/29/2009 13:12:00]係呀, 呢個食譜好得呀.

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