蕭家廚房一向甚少煮理中式料理, 上星期母親大人問自製脆皮燒肉的食譜. 燒肉製法雖不是太複雜, 但相對來說叉燒卻是容易多了.
決定由淺入深, 這次自製叉燒是自製燒肉的預表. 我用了最簡單的食譜, 最簡單的做法. 很成功地做了差不多1000克重量的自家製叉燒. 連工包料也不過是五十元. (當然未計電費啊! 這是爸爸的煩惱 ) 一家三口吃了好幾天.
自家出品，永遠最好！[版主回覆04/28/2009 12:02:00]冇錯...
爸爸總在意電費。告訴他政府補貼緊電費呀﹗可以放心適量咁用電。[版主回覆04/28/2009 12:02:00]我唸電費貴過煤氣費...
你是用現成叉燒醬還是自家調製的叉燒醬呀?[版主回覆04/28/2009 22:54:00]都話簡單, 就梗係用現成啦
請問\點做[版主回覆04/28/2009 22:56:00]我買左三十蚊既梅頭肉, 再買一樽現成既醬奄左一晚, 200度焗三十分鐘就得啦,
叉燒真係易整又美味[版主回覆04/30/2009 09:16:00]我好鐘意食嫁.
色水好靚... 又多汁... 幾好喎... 我以前都整過~ 不過同你D差好遠~ 唏... 肉... 爸爸媽媽唔好食太多?~ 健康又環保~[版主回覆04/30/2009 09:17:00]今次真係幾意外嫁, 有咁既成績.
蕭家廚房出品正，街知巷聞喇！[版主回覆05/01/2009 09:17:00]太過獎啦, 呢個易整?...
自家出品，永遠最好！
回覆刪除[版主回覆04/28/2009 12:02:00]冇錯...
爸爸總在意電費。告訴他政府補貼緊電費呀﹗可以放心適量咁用電。
回覆刪除[版主回覆04/28/2009 12:02:00]我唸電費貴過煤氣費...
你是用現成叉燒醬還是自家調製的叉燒醬呀?
回覆刪除[版主回覆04/28/2009 22:54:00]都話簡單, 就梗係用現成啦
請問\點做
回覆刪除[版主回覆04/28/2009 22:56:00]我買左三十蚊既梅頭肉, 再買一樽現成既醬奄左一晚, 200度焗三十分鐘就得啦,
叉燒真係易整又美味
回覆刪除[版主回覆04/30/2009 09:16:00]我好鐘意食嫁.
色水好靚... 又多汁... 幾好喎... 我以前都整過~ 不過同你D差好遠~
回覆刪除唏... 肉... 爸爸媽媽唔好食太多?~ 健康又環保~
[版主回覆04/30/2009 09:17:00]今次真係幾意外嫁, 有咁既成績.
蕭家廚房出品正，街知巷聞喇！
回覆刪除[版主回覆05/01/2009 09:17:00]太過獎啦, 呢個易整?...