踏入三月份, 在日本已進入了賞櫻期. 日本人引以為傲的國花, 開得漫山遍野的. 如你是追櫻一族, 想當然已有計劃來個日本之旅了.
早前在烘培店買了一包鹽漬櫻花及櫻花香油, 便成就了這個櫻花芝士蛋糕的誕生.
卻原來香油始終是香油, 那味道總是覺得好像怪怪的. 蕭家廚房師承輝sir, 他就從沒有用過香油, 乳化, 面包加強劑等等化學品來作為材料......這個蛋糕, 只此一次, 下不為例……
我都買過鹽漬櫻花做果凍，樣子雖然漂亮，但味道咸咸地，挺怪的[版主回覆03/24/2009 13:17:00]係啦, 好睇唔好食...
嘩...櫻花味蛋糕...好想試下呀! 有冇相相睇下?[版主回覆03/24/2009 17:09:00]上面咪就係幅相囉.....
櫻花味既蛋糕係點架，會唔會好似榴槤咁啦~ 鍾意就勁鍾意，討厭就勁討厭~[版主回覆03/24/2009 17:09:00]我都唔識點答你, 我自已就唔鐘意啦...
好靚好特別喎[版主回覆03/27/2009 15:46:00]多謝你, 但我覺得痳痳地好味...
我都買過鹽漬櫻花做果凍，樣子雖然漂亮，但味道咸咸地，挺怪的
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 13:17:00]係啦, 好睇唔好食...
嘩...櫻花味蛋糕...好想試下呀! 有冇相相睇下?
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 17:09:00]上面咪就係幅相囉.....
櫻花味既蛋糕係點架，會唔會好似榴槤咁啦~ 鍾意就勁鍾意，討厭就勁討厭~
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 17:09:00]我都唔識點答你, 我自已就唔鐘意啦...
好靚好特別喎
回覆刪除[版主回覆03/27/2009 15:46:00]多謝你, 但我覺得痳痳地好味...