自25號起蕭家廚房不知不覺已休息了整整一星期了. 原來休息在家人是會懶一點的, 連開爐的興趣好像也提不起.
但昨天為了要到朋友家裡吃飯, 所以又重新開爐做了這個伴手禮 - 祼麥合桃紅莓環.為了迎合朋友的要求, 加了大量的合桃及紅莓, 算是為她度身訂造的包包.
其實這款面包已做了多次, 這回加入了合桃, 令面包更有咬口. 味道超讚. 造型我想搞搞新意, 所以造成環型, 但樣子好像怪怪的, 下次還是用回發酵藍好了.
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