2008年10月24日星期五

蕭家廚房 - 湯種系列之 花生醬麵包


蕭家廚房的第一個甜包, 採用了湯種的食譜. 我發覺湯種真的又方便又美味. 中種也不錯, 但要另外花時間預備面種則有點痳煩. 但說到底我最高理想是進攻- 仙姐的"17小時系列"


我所有白老鼠的試食報告, 都是非常滿意 這次真的及格通過. 而我更把其中一個面包留到今天, 包身依然非常柔軟.


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